離乳食レシピ～12か月から18か月～

【下準備】ご飯を炊く際は、少し水を多くしてやわらかめに炊いておきます。



1．青菜はやわらかくゆでで、みじん切りにします。チーズも細かく切っておきます。

2．しらす干しは熱湯にサッとくぐらせ、みじん切りにします。

3．ごはんがやわらかいうちに、青菜、しらす干し、チーズを加えてよく混ぜます。
手づかみしやすい大きさ（小さめの楕円形）になるように、丸めましょう。

4．フライパンを熱し、丸めたごはんを並べて焼きます。両面、うっすらきつね色になるくらいまで、焼けたら出来上がりです。

【下準備】　野菜はすべてゆでておきます。


1.にんじん、ピーマン、たまねぎ、パイナップルを細かいみじん切りにします。

2.ボールに鶏ミンチ、みじん切りにした野菜、パイナップルを入れ、牛乳、パン粉、溶き卵、塩を加えてよく混ぜます。

3.　2を直径2cmの筒状にまとめて、ラップで包み、500Wの電子レンジで2、3分加熱します。
火の通りを見ながら、加熱時間は調節してください。

4.全体が白っぽくなって火が通ったらできあがりです。
食べやすいサイズに切ってください。

1.鮭に皮が付いている場合は、剥がしておきます。
身を指で触り、骨があれば全て取り除くようにしましょう。

2.食べやすい大きさに切り、軽くしょうゆで下味をつけます。

3.鮭の全面に小麦粉をまぶします。
軽くはたいて不要な小麦粉は落としておきましょう。

4.溶き卵にくぐらせます。両面にしっかりと卵をつけます。

5.フライパンに薄く油をひき、温まったら鮭を入れて、焼いていきます。
卵が少ない場合は、上からかけてあげると良いです。裏返して両面を焼き、少し焼色がついたらできあがりです。