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南区魅力アップ事業

[2022年9月22日]

ID:33916

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「南区特産品アイデア料理フェアin市場ふくふく通り」を開催します!

県立興陽高等学校の生徒と協力して作成した「南区特産品アイデア料理レシピ集」から今回、市中央卸売市場の飲食店のご協力により、3つのメニューを実際に味わっていただけることになりました。いずれも、南区特産品の品質の高さを活かし、素材の良さを十分に引き出した料理です。

3日間の開催で、各メニュー1日10食限定です。ぜひお越しください。

南区特産品アイデア料理フェアのポスター

提供期間

令和4年10月13日(木曜日)から10月15日(土曜日)の午前11時から午後2時まで(売り切れ次第終了)

場所

岡山市中央卸売市場内「市場ふくふく通り」

(岡山市南区市場一丁目1番地)

市場へのアクセス

https://www.city.okayama.jp/jigyosha/0000012646.html

実施店舗と提供メニュー

  • 喫茶プラザ

 漬けたなすのどんぶり(味噌汁付き)税込500円

  • 揚げ処春夏秋冬

 れんこんシャキシャキ丼(味噌汁付き)税込500円

  • スープカレーわたなべ

 たまねぎともやしのツナマヨ春巻き(カレーのトッピングとして提供)税込100円

南区特産品アイデア料理フェアのチラシ

実施店舗の位置図

実施店舗の位置図です。

南区特産品アイデア料理レシピ集が完成しました

南区では、市民の皆さんに地元の特産品を広く知っていただき、南区をもっと好きになってもらおうと、独自のレシピ集を作製しました。

岡山県立興陽高等学校の皆さんと協力して実施した南区の特産品(千両なす、たまねぎ、レタス、れんこん)を主食材とする「南区特産品アイデア料理レシピコンテスト」(令和3年12月17日開催)において、優秀な成績を修めた生徒考案のレシピ13点を1冊にまとめています。

地元の野菜を使った、誰でも簡単に作ることができ、温かみを感じる家庭料理のレシピとなっています。

ぜひ皆様のご家庭で、新しい南区の郷土料理を味わってみてください。

南区特産品アイデア料理レシピ集の表紙の画像です。
興陽高等学校の生徒と審査員の皆さんの集合写真

レシピコンテストに参加した興陽高等学校の皆さんです。

レシピ集の配布について

レシピ集は、令和4年3月中に南区の小・中学校や公民館、南区の主なスーパーマーケットなどへ配布する予定です。

レシピ集のダウンロードはこちらから

レシピ集の内容をPDF形式にてご覧いただけます。レシピ集の全体版と、レシピごとに分けていますので、ご自由にダウンロードしてください。

レシピ集の全体版

千両なす部門のレシピ

たまねぎ部門のレシピ

レタス部門のレシピ

れんこん部門のレシピ

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所在地: 〒702-8544 岡山市南区浦安南町495番地5 [所在地の地図]

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