火事は何分ぐらいで消えますか？

これも場合によっていろいろです。消防隊が到着するのに時間がかかる場合、消火する水が近くにない場合、燃えている場所に容易に近づけない場合、燃えているものが特殊でなかなか消火出来ない場合とか色々な条件で違ってきます。
だから、消防隊が到着した時にすでに消えているものもありますし、何時間たってもなかなか消えない火事もあります。
火は小さいうちに消すことがやはり大事です。発見したらすぐに、消火器やバケツで初期消火ができるよう練習することが大切です。