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桃太郎さんの地産地消どんぶり王選手権 募集を開始します(平成30年6月8日)

 平成30年11月3日(土曜日・祝日)に開催する「おかやま秋の収穫祭 地産地消マルシェ2018」の企画のひとつ、「桃太郎さんの地産地消どんぶり王選手権」。
 岡山の秋の食材を使ったオリジナルのどんぶりレシピを、岡山市在住・在勤・在学の皆さんから広く募集します。
 書類審査・試食審査などを通過した優秀作3品は、同マルシェの会場で披露・販売。来場者の投票により「桃太郎さんの地産地消どんぶり王」を決定します。どうぞ、ふるってご応募ください。

募集内容

岡山の米や野菜、魚や肉を使った「どんぶりレシピ」を募集。
11月上旬のマルシェ開催時に使用できる食材でレシピを考えてください。
【秋の食材候補】黄ニラ、千両なす、チンゲン菜、ほうれん草、サツマイモ、れんこん、海苔、鶏卵など

応募規定

・応募できるのは、岡山市内在住、在勤、在学の個人、グループ、家族です。
・岡山産の米や野菜、魚や肉を使用してください。
 食材候補…黄ニラ、千両なす、チンゲン菜、ほうれん草、サツマイモ、れんこん、海苔、鶏卵など
・応募作品はオリジナルで未発表のものに限ります。
・2名分の食材費が1,000円以内であること。
・書類審査後の試食審査会10月6日(土曜日)(岡山ふれあいセンター調理実習室)に参加できる方。

応募期間

平成30年6月8日(金曜日)から9月10日(月曜日)まで ※必着

応募方法

下の応募用紙を印刷の上、必要事項を記入し、
料理写真を添付して 郵送・ファクス・電子メールで応募してください。

▽郵送
 〒700-0824 岡山市北区内山下一丁目3-1
 桃太郎さんの地産地消どんぶり王選手権事務局(株式会社ビザビ内)
▽ファクス番号 086-234-9532
▽電子メール momotarosanno-donburi@vis-a-vis.co.jp

審査

▽第1次審査 書類審査・・・9月中旬 
 書類審査通過者には、試食審査の日程をご連絡します。
▽第2次審査 試食審査・・・10月6日(土曜日)
 岡山ふれあいセンター調理実習室において、試食用に調理していただきます。
▽第3次審査 マルシェ審査(結果発表)・・・11月3日(土曜日・祝日)
 おかやま秋の収穫祭 地産地消マルシェ会場にて、来場者の投票で決定します。

以下の審査基準に沿って、調理専門家や野菜ソムリエ、雑誌編集者らが審査を行います。
・岡山の農畜産物、水産物を活かしているか。
・アイデア、創意工夫がされているか。
・仕上がりの完成度(彩り、見た目)。
・栄養のバランスが考えられているか。

▽桃太郎さんのどんぶり王(1作品) 楯、副賞50,000円分の商品券
▽優秀賞(2作品) 楯、副賞20,000円分の商品券
▽入賞(9作品) 楯、副賞5,000円分の商品券
▽敢闘賞(30作品) 11/3地産地消マルシェの利用券1,000円分(500円×2枚)

その他

・応募書類は返却しません。
・応募作品の一切の権利は主催者に帰属します。
・規定違反が明らかになった場合、入賞決定後でも取り消します。
・個人情報については、「おかやま秋の収穫祭 地産地消マルシェ」事務局のプライバシーポリシーに基づき、適正に取り扱います。
・「おかやま秋の収穫祭 地産地消マルシェ2018」の情報は、公式フェイスブックページにて随時更新していく予定です。
  https://www.facebook.com/okayama.chisanchisho/

問い合わせ先

〒700-0824
岡山市北区内山下一丁目3-1
桃太郎さんの地産地消どんぶり王選手権事務局(株式会社ビザビ内)

電話 086-224-7171 (担当:福島、永末)
ファクス 086-234-9532
メール momotarosanno-donburi@vis-a-vis.co.jp

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電話:086-803-1346 ファクス:086-803-1739
所在地:〒700-8544 岡山市北区大供一丁目1番1号[地図
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